Leben & Genuss

Brunch, Spuntini & Toasts, Pizette, Slider, Fleisch, Fisch, Desserts und Drinks präsentiert Russell Norman in seinem Buch Comfort Food. Von New Yorks Küchen möchte er damit gute Laune verbreiten.
Nouri Elmoussaoui ist Deutschlands „World Class Bartender 2016“. Der gebürtige Frankfurter arbeitet inzwischen in Charles Schumanns Bar „Les Fleurs du Mal“ in München und hat ein Faible für New York.…
Einspänner, Kapuziner, Verlängerter – wer in Wien einen Kaffee trinken geht, sollte wissen, was sich hinter den verschiedenen Bezeichnungen versteckt. Eine kleine Übersicht.
Eine einfache Anleitung, wie ihr auch die Servietten bei eurem Weihnachtsessen zum Hingucker macht: Die Bestecktasche.
Wer noch Geschenkideen für Weihnachten braucht, ist bei uns genau richtig. Do it yourself lautet das Motto. Hier findet ihr Tipps für selbst gemachte kulinarische Weihnachtsgeschenke.
Es muss nicht immer roter Glühwein sein - wir verraten, wie ihr auch aus Weißwein einen leckeren Wintertrunk zaubert.
Nicht nur bei Bier und Wein ist die Form des Glases für die Geschmacksentfaltung entscheidend, auch bei Mineralwasser spielt sie eine Rolle. In einer Pressemitteilung der Informationszentrale Deutsches Mineralwasser erklärt Wassersommelier…
Der Gault Millaut hat seine Bewertungen für das Jahr 2017 bekanntgemacht. Bei diesen Adressen in Deutschland könnt ihr exquisit speisen.
  • 21. Oktober 2016

Der perfekte Espresso

Klein, schwarz, heiß – ein Genuss. Das ist Espresso. Zumindest, wenn man auf Kaffee steht. Darauf muss man achten, um einen perfekten Espresso zu bekommen.
Der Sommer neigt sich langsam aber sicher seinem Ende. Kürzere Tage und kältere Temperaturen stehen auf dem Programm. Und dennoch kann man noch so manche Pflanze aussäen.
Wer umweltfreundlich einkauft, macht’s jetzt ohne – und zwar ohne Verpackung. Was auf den ersten Blick umständlich klingt, ist in Wirklichkeit gar nicht so aufwendig. Mittlerweile gibt es in Deutschland…