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Gemüse – Ausgesät im Monat Mai thinkstockphotos.com
  • 06. Mai 2016
  • Redaktion
Urban Gardening

Gemüse – Ausgesät im Monat Mai

Ihr wollt selbst Gemüse anbauen, im Hochbeet, beim Urban Gardening? Und so zum Teil-Selbstversorger mutieren? Dann ist jetzt eure Zeit gekommen, denn für viele Pflanzen beginnt jetzt die Saatzeit.

Der Mai mit seinem kalten und feuchten Wetter liefert in diesem Jahr ideale Voraussetzungen, dass eure Anbauaktionen von Erfolg gekrönt sind. Leichte Nässe und nicht zu warme Temperaturen sind unerlässlich, damit Karotten und Co. gut gedeihen und fleißig treiben.

Das wird im Mai gesäht

Und jetzt kommt die Zeit, in der man mit dem Aussähen beginnen sollte. Zumindest was Möhren und Kopfkohlarten, Blumenkohl, Brokkoli, Winterendivien, Kopfsalat, Rote Bete, Mangold und Kohlrabi angeht. Etwa Mitte Mai kommen Stangenbohnen, Kürbisse, (vorgezogene) Zucchini und Gurken in die Erde. Ende Mai werden Kohlrabi und Konsorten von wärmeliebenden Arten wie Tomaten, Paprika und Herbst-Porree abgelöst.

Boden vorbereiten

Bevor ihr euch ans Aussähen macht, müsst ihr Ort und Boden vorbereiten. Sonnig sollte es sein, damit die Pflanzen genügend Licht bekommen, der Boden muss aufgelockert werden, etwa vier Zentimeter tief. Den aufgelockerten Boden zerkrümeln, damit möglichst viel Feuchtigkeit aufgenommen werden kann. Dann haben die Samen ideale Voraussetzungen, um sich zu Pflanzen zu entwickeln.

Anschließend zieht ihr mit der Rückseite einer Harke Rillen in den Boden. In diese setzt ihr eure Samen und drückt sie mit Erde an. Wie tief die Samen in die Erde kommen, ist von Pflanze zu Pflanze unterschiedlich. Gurkensamen beispielsweise sind vier bis fünf Zentimeter tief einzupflanzen, Zwiebeln hingegen nur etwa einen Zentimeter.

Diese Pflanzen passen zusammen

Nicht alle Pflanzen vertragen sich untereinander. Grund dafür ist unter anderem ihr unterschiedlicher Nährstoffbedarf. Gute Kombinationen sind Radieschen und Kopfsalat, Möhren und Steckzwiebeln oder Spitzkohl und Pflücksalat.

Wenn ihr Kräuter auf eurem Balkon anpflanzen wollt, findet ihr hier Tipps zur Kräuter-Balkonbepflanzung und wie ihr den Ertrag haltbar macht.