• München: Ein unvergesslicher Städtetrip mit Familie und Freunden

  • Die Kunst des Geldes - Das nhow Hotel Frankfurt

  • Speiseführer New York – New York kulinarisch entdecken

  • Sonnenschutz: Ein umfassender Leitfaden für gesunde Haut unter der Sonne

  • Vom Start-up zum Branchen-Leader: 11 Jahre Lottoland

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Deine kreative Identität gestalten - Ein Leitfaden zum Erstellen eines herausragenden Portfolios

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Hallo liebe Kreative! Herzlichen Glückwunsch dazu, dich auf die aufregende Reise gemacht zu haben, deine kreative Identität aufzubauen. Egal, ob du ein erfahrener Profi bist oder gerade erst anfängst, dein...

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Wie erhält man eine Förderung zur Installation einer Wallbox?

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Deutschland hinkt den Klimazielen hinterher! Besonders betroffen ist dabei der Verkehrsbereich. Sollen doch bis 2030 die Emissionen rigoros reduziert werden. Die Politik versucht, dieses Ziel zu erreichen, indem der Individualverkehr...

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Leben & Genuss

Die Kunst des Geldes - Das nhow Hotel Frankfurt

Leben & Genuss

Das nhow Hotel Frankfurt ist nicht nur eine Unterkunft, sondern ein Erlebnis: Mitten in der Bankenstadt gelegen beherbergt das neue Design-Hotel mit seiner markanten Hochhaus-Architektur und seinem einzigartigen Designkonzept „The...

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Speiseführer New York – New York kulinarisch entdecken

Leben & Genuss

Der Speiseführer New York ist ein kulinarischer Reiseführer durch die Stadt, die niemals schläft und die immer isst. Unterhaltsam und reich bebildert werden 30 typische New Yorker Speisen vorgestellt und...

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Fashion & Lifestyle

Wie stylt man Damen-Sneakers?

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Ursprünglich für sportliche Aktivitäten konzipiert, haben sich Sneakers zu einem unverzichtbaren Bestandteil jeder Garderobe entwickelt. Ihre Vielseitigkeit ermöglicht den Einsatz bei den verschiedensten Anlässen – von lässig bis elegant. Doch...

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Urban Streetstyle: Darum sind Boots das passende Schuhwerk für jeden Anlass

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Boots symbolisieren Praktikabilität und lässigen Style. Daher verwundert es nicht, dass modebewusste Männer an den flexiblen Stiefeln mit meist knöchelhohem Schaft Gefallen finden. Die weiche und dennoch strapazierfähige Leder- oder...

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Events & Nachtleben

Wie der Verband der deutschen Games-Branche Deutschland zu einem weltweit führenden E-Sport-Standort macht

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E-Sport hat sich in den letzten Jahren zu einem globalen Phänomen entwickelt, das weltweit Millionen von Fans und Spielern in seinen Bann zieht. Im Herzen Europas ist Deutschland zu einem...

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No Limits - Holiday on Ice

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Mit der neue Produktion NO LIMITS knüpft HOLIDAY ON ICE nahtlos an die Erfolge vergangener Jahre an und feiert sein spektakuläres 80-jähriges Jubiläum. NO LIMITS verbindet Innovation und Tradition auf...

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Family & Friends

München: Ein unvergesslicher Städtetrip mit Familie und Freunden

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Eine Städtereise nach München verspricht unvergessliche Erlebnisse, kulturelle Highlights und eine einzigartige Mischung aus Tradition und Moderne. Die bayerische Landeshauptstadt, bekannt für ihre herzliche Gastfreundschaft und ihre reiche Geschichte, eignet...

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Vom Start-up zum Branchen-Leader: 11 Jahre Lottoland

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Vor elf Jahren startete ein kleines Start-up. Gemeinsam mit damals siebenköpfigen Team wurde eine Mission verfolgt: Das Lotto spielen zu digitalisieren. Ein dringend notwendiger Schritt, wie sich herausstellte. Spieler aus...

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Das Wiener Blut ist schwarz – Kaffee in Wien thinkstockphotos.com
Wiener Kaffeespezialitäten

Das Wiener Blut ist schwarz – Kaffee in Wien

Einspänner, Kapuziner, Verlängerter – wer in Wien einen Kaffee trinken geht, sollte wissen, was sich hinter den verschiedenen Bezeichnungen versteckt. Eine kleine Übersicht.

Wohl kaum eine Stadt steht so sehr für Kaffeekultur wie Wien. Wer in der österreichischen Hauptstadt ein Kaffeehaus besucht, der wird unweigerlich Kaffeespezialitäten auf der Getränkekarte finden, die er sonst selten antrifft. Ein Überblick über die Klassiker.

Kleiner Brauner

Ein Mokka mit etwas Kaffeesahne in einem separaten Kännchen. Man kann ihn auch „kurz“ bestellen; dann wird ein Schuss heißes Wasser extra in die Kanne gegeben.

Kleiner Schwarzer

Ein Mokka. Auch hier kann wieder „kurz“ bestellen, wer ihn etwas verdünnt haben möchte.

Großer Brauner

Ein Doppelter Mokka mit etwas Kaffeesahne in einem separaten Kännchen.

Großer Schwarzer

Ein doppelter Mokka, ebenfalls kurz bestellbar.

Kapuziner

Ein doppelter Mokka mit etwas Schlagsahne.

Einspänner

Ein Mokka mit viel Schlagsahne – nicht selten eine richtige Sahnehaube. Dazu wird separat Puderzucker serviert.

Melange

Eine Melange ist ein etwas verlängerter – also mit etwas heißem Wasser aufgegossener – Mokka mit warmer Milch und einer Haube aus Milchschaum.

Kaisermelange

Ein Mokka mit einem Eidotter, oft gesüßt mit Honig. Und Weinbrand oder Cognac kommt auch noch hinzu.

Wiener Melange

Die Wiener Melange entspricht der Melange, mit etwas mehr Milchschaum und wird einem Glas serviert – nicht in einer Tasse.

Franziskaner

Wie eine Melange, allerdings mit Sahnehaube anstelle von Milchschaum.

Kaffee verkehrt

Hier wird einem Mokka sehr viel Milch beigemischt wird – etwa im Verhältnis 2/3 Milch zu 1/3 Kaffee.

Verlängerter Brauner

Ein Mokka, der mit der gleichen Menge heißem Wasser aufgegossen wird und in den ein Schuss Kaffeesahne hineinkommt.

Verlängerter Schwarzer

Wie ein kleiner Schwarzer, allerdings mit der gleichen Menge heißem Wasser „verlängert“.