• Neue Apartments in The Towers of Waldorf-Astoria

  • Die Zukunft liegt im Handwerk

  • The American Dream: Wohnen in New York

  • The Batman – Vier limitierte Uhren zum Filmstart

  • Sportlicher Stil für den Alltag - Schuhe originell kombinieren

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News

Die Zukunft liegt im Handwerk

News

Auf Handwerker müssen Deutsche mittlerweile monatelang warten. Wie das Institut der deutschen Wirtschaft in einer Studie herausgefunden hat, fehlen derzeit rund 65.000 Arbeitskräfte im Handwerk. Ein Grund dafür ist der...

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Berlin und New York City schließen Tourismus-Partnerschaft

News

  NYC & Company und visitBerlin starten Erfahrungsaustausch zum Tourismus: Vermarktung der Bezirke sowie Destinationsmanagement zwischen zwei Reisezielen.

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Leben & Genuss

Neue Apartments in The Towers of Waldorf-Astoria

Leben & Genuss

Ein ähnlich exquisites Großprojekt wie die Umgestaltung des ehemaligen Büroturmes One Wall Street (Teil 1) besuchen wir weiter nördlich in Manhattan im berühmten Waldorf-Astoria Hotel an der Park Avenue, wo...

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The American Dream: Wohnen in New York

Leben & Genuss

Ehemalige Bankentürme und Hotels werden zu luxuriösen Wohngebäuden umgebaut, immer weniger Bürofläche wird benötigt. New York City erfindet sich auch im Zuge der Pandemie neu und versucht aus der Not...

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Fashion & Lifestyle

The Batman – Vier limitierte Uhren zum Filmstart

Fashion & Lifestyle

Am dritten März ist es wieder soweit: Der neue Batman Film feiert seinen Start in den deutschen Kinosälen. Alle Fans, die schon die Minuten zählen, können dies ab sofort mit...

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Sportlicher Stil für den Alltag - Schuhe originell kombinieren

Fashion & Lifestyle

Ob Winter oder Sommer, Kleider und Röcke sind für jede Jahreszeit ein tolles Kleidungsstück. Gab es vor Jahren noch die Generation Jeans, hat sich dies in den letzten Jahren deutlich...

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Events & Nachtleben

50 Jahre Olympische Sommerspiele in München

Events & Nachtleben

2022 steht in München ganz im Zeichen des 50. Jubiläums der Olympischen Sommerspiele von 1972: In der ganzen Stadt erwarten Besucher*innen über das Jahr verteilt zahlreiche kulturelle Veranstaltungen, Museumsausstellungen und...

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Hard Rock Hotel New York: Neueröffnung im Frühjahr 2022

Events & Nachtleben

Das mit Spannung erwartete Hard Rock Hotel New York im Herzen von Midtown Manhattan steht kurz vor der Fertigstellung und nimmt jetzt Reservierungen für sein offizielles Debüt im April 2022...

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Family & Friends

Kann man Hunde vegan ernähren?

Family & Friends

Die Idee, einen Hund vegan zu ernähren, löst bei den meisten Menschen verständnisloses Kopfschütteln aus. Schließlich stammt unser vierbeiniger Begleiter vom Wolf ab und der ist nun mal Fleischfresser. Auch...

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5 Ideen für spaßige Abende, die nicht teuer sind

Family & Friends

Kein Geld für einen netten Abend außerhalb der eigenen vier Wände? Keim Problem! Die Palette an kostenlosen und günstigen Freizeitaktivitäten ist groß und vielseitig genug, sodass Ihnen auch mit wenig...

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Das Wiener Blut ist schwarz – Kaffee in Wien thinkstockphotos.com
Wiener Kaffeespezialitäten

Das Wiener Blut ist schwarz – Kaffee in Wien

Einspänner, Kapuziner, Verlängerter – wer in Wien einen Kaffee trinken geht, sollte wissen, was sich hinter den verschiedenen Bezeichnungen versteckt. Eine kleine Übersicht.

Wohl kaum eine Stadt steht so sehr für Kaffeekultur wie Wien. Wer in der österreichischen Hauptstadt ein Kaffeehaus besucht, der wird unweigerlich Kaffeespezialitäten auf der Getränkekarte finden, die er sonst selten antrifft. Ein Überblick über die Klassiker.

Kleiner Brauner

Ein Mokka mit etwas Kaffeesahne in einem separaten Kännchen. Man kann ihn auch „kurz“ bestellen; dann wird ein Schuss heißes Wasser extra in die Kanne gegeben.

Kleiner Schwarzer

Ein Mokka. Auch hier kann wieder „kurz“ bestellen, wer ihn etwas verdünnt haben möchte.

Großer Brauner

Ein Doppelter Mokka mit etwas Kaffeesahne in einem separaten Kännchen.

Großer Schwarzer

Ein doppelter Mokka, ebenfalls kurz bestellbar.

Kapuziner

Ein doppelter Mokka mit etwas Schlagsahne.

Einspänner

Ein Mokka mit viel Schlagsahne – nicht selten eine richtige Sahnehaube. Dazu wird separat Puderzucker serviert.

Melange

Eine Melange ist ein etwas verlängerter – also mit etwas heißem Wasser aufgegossener – Mokka mit warmer Milch und einer Haube aus Milchschaum.

Kaisermelange

Ein Mokka mit einem Eidotter, oft gesüßt mit Honig. Und Weinbrand oder Cognac kommt auch noch hinzu.

Wiener Melange

Die Wiener Melange entspricht der Melange, mit etwas mehr Milchschaum und wird einem Glas serviert – nicht in einer Tasse.

Franziskaner

Wie eine Melange, allerdings mit Sahnehaube anstelle von Milchschaum.

Kaffee verkehrt

Hier wird einem Mokka sehr viel Milch beigemischt wird – etwa im Verhältnis 2/3 Milch zu 1/3 Kaffee.

Verlängerter Brauner

Ein Mokka, der mit der gleichen Menge heißem Wasser aufgegossen wird und in den ein Schuss Kaffeesahne hineinkommt.

Verlängerter Schwarzer

Wie ein kleiner Schwarzer, allerdings mit der gleichen Menge heißem Wasser „verlängert“.