Mun Kim, Chefkoch im Münchner Restaurant MUN (15 Punkte Gault&Millau), eröffnet das Jahr mit einem neuen Menü. In wahlweise sechs oder vier Gängen kombiniert der Meister der koreanischen Küche traditionsreiche Gerichte seiner Heimat mit Zutaten und Geschmacksnuancen aus dem Westen. Im Interview erklärt er die Hintergründe seiner Küche....
Daniela Katzenberger (31) wurde 2009 durch ihre Teilnahme an der VOX-Doku-Soap „Goodbye Deutschland! Die Auswanderer“ zur deutschlandweit bekanntesten Kultblondine. Seit 2014 sind die „Katze“ und der Schlagersänger Lucas Cordalis ein Paar; im Jahr darauf kam ihre erste gemeinsame Tochter Sophia zur Welt. Sven Lilienström, Gründer der Initiative Gesichter der Demokratie, sprach mit Daniela Katzenberger über...
Christopher Hermelin aka The Roving Typist ist ein Straßenpoet. Mit seiner Schreibmaschine zieht er durch New York und schreibt Geschichten für Fremde. Wir haben den Roving Typist interviewt....
Großflächige Tattoos sorgen immer noch für Aufmerksamkeit in der Gesellschaft. In unserer Reihe „Menschen, die…“ stellen wir euch Leute vor, die etwas Außergewöhnliches an sich haben. Im ersten Teil machen wir euch mit Liz bekannt. Sie ist stark tätowiert – mitunter im Gesicht....
Wechselnde Interessen, zunehmende Konkurrenz und immer mehr Gäste mit Nahrungsmittelunverträglichkeiten sind nur drei Probleme, mit denen sich Hotelchefs heutzutage herumschlagen müssen. Angelika Dengg, Leiterin des Hotel „Post“ in Lermoos erzählt, wie schwierig die Situation für Hotels ist und was sich in der Zukunft noch ändern wird....
Sarah von Heugel (25) ist Modebloggerin. Seit Januar 2014 postet die Oldenburgerin mehrmals wöchentlich neue Outfits auf ihrem Blog – mit Erfolg: Dieses Jahr wurde sie erstmals zur Fashion Week in Berlin eingeladen. Wie setzt man sich bei der Überflutung an Modeblogs überhaupt noch durch? Wir haben im Interview mit Sarah über ihren Bloggeralltag gesprochen....
Charles Schumann ist eine Legende unter den Barkeepern. Reiste er früher durch die ganze Welt, um sich Inspiration für seine Drinks zu holen, ist er seit einigen Jahren in München sesshaft geworden und betreibt in der bayerischen Landeshauptstadt zwei Bars. Wir haben mal nachgefragt, was derzeit so angesagt ist....
Paulina Vega aus Kolumbien weiß was sie will. Die 22-jährige Studentin aus Kolumbien ist die frisch gewählte Miss Universe und möchte diese Chance nutzen, Werbung für sich und ihr Heimatland zu machen – auch in Deutschland. Wir haben exklusiv mit ihr über den Wettbewerb und ihre Pläne gesprochen. ...
Bereits seit 1984 ist Martin Stieber in der Heidelberger Hip Hop-Szene um Advanced Chemestry und Torch aktiv. Damit prägte er auch die gesamte deutsche Szene. Gemeinsam mit seinem Bruder rappte er als einer der Stieber Twins ab Mitte der 1990er Jahre und produzierte in der Zwischenzeit zahlreiche andere Künstler. Inzwischen betreibt einen Hip-Hop-Laden in Heidelberg,...
