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News

Berlin und New York City schließen Tourismus-Partnerschaft

News

  NYC & Company und visitBerlin starten Erfahrungsaustausch zum Tourismus: Vermarktung der Bezirke sowie Destinationsmanagement zwischen zwei Reisezielen.

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zero*magic – Leichtigkeit trifft Funktion

News

Den will man einfach haben: Der Taschenschirm zero*magic von Schirmspezialist doppler ist nicht nur irgendein Schirm. Er besitzt den allseits bekannten automatischen Öffnungs- und Schließmechanismus – doch es grenzt an...

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Leben & Genuss

Shanghai vom Feinsten: Das Restaurant UltraViolet

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Abgefahren, abgefahrener, UltraViolet – das Spitzenrestaurant in Shanghai zählt wohl zu den originellsten Locations überhaupt. Nur zehn Personen haben im UltraViolet Platz. Bekocht werden sie vom französischen Spitzenkoch Paul Pairet...

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Stadtluft schnuppern in Estland

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Das nordische Estland ist vor allem bekannt als Ziel für Natur-, Aktiv- und Abenteuerreisen. Doch auch für Städtetrips ist das Land eine gute Wahl.

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Fashion & Lifestyle

Schuhtrends für den nächsten Winter

Fashion & Lifestyle

Schicke Sneaker, elegante Pumps oder kernige Boots. Dazu Einflüsse aus den 70er Jahren - was ist in der kommenden Herbst- Wintersaison 2020/21 "unten rum" trendy? 

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Kunst im Hotel

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Wenn die kalte Winterluft im Januar und Februar durch die Straßen weht, finden nur vereinzelt Touristen ihren Weg in die europäischen Metropolen. Doch für Kunstliebhaber beginnt jetzt die spannendste Reisezeit...

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Events & Nachtleben

Neues Festival: Superbloom lässt München erblühen

Events & Nachtleben

München hat ein neues Stadt-Festival: Das Superbloom Festival feiert am 05. & 06. September 2020 seine Premiere und verwandelt das Gelände des Olympiaparks und das Olympiastadion in eine einzigartige Erlebniswelt...

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Geheimtipps: Die besten Rooftop Bars Europas

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Mit einem erfrischenden Cocktail den Tag über den Dächern der Stadt ausklingen lassen ‒ das gibt es nicht nur in Manhattan. Denn in immer mehr Städten ist das kosmopolitische Flair...

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Family & Friends

10 Jahre hello handmade Markt

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Schöne Dinge, gemacht mit Hand, Herz und Kopf. Dafür steht der hello handmade Markt in Hamburg.  Am 10. November 2019 zeigen in der „Kampnagel Kulturfabrik“ wieder rund 100 Design-Newcomer sowie...

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60 Jahre Leifheit – Vom Rotaro über den Akkusauger zum Dampfreiniger

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Das Jahr 1959 war geprägt durch den Wiederaufbau. Konrad Adenauer war Bundeskanzler und die Rollenverteilung in der Gesellschaft war klar formuliert: Der Mann ging zur Arbeit und die Frau kümmerte...

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Kulinarische Reise quer durch Wien thinkstockphotos.com
  • 24. April 2017
  • Redaktion
Wien – Die Kultrezepte

Kulinarische Reise quer durch Wien

120 authentische Rezepte, von traditionell über modern bis kosmopolitisch, werden im Buch „Wien. Die Kultrezepte“ vorgestellt.

Gibt es einen besseren Ort auf der Welt als Wien, um sich dem Genuss hinzugeben? Wohl kaum werden nicht nur Wienerinnen und Wiener antworten. Mit dem neuen Buch »Wien. Die Kultrezepte« (Christian Verlag) bringt Antonia Kögl die besten Rezepte der österreichischen Hauptstadt in die heimische Küche. Vom Backhendel über das Fiakergulasch bis zum Wiener Schnitzel von nun an muss kein Gaumen mehr auf Wiener Genussmomente verzichten. Das aufwendig und detailreich illustrierte Buch liest sich wie ein kulinarischer Stadtrundgang, der an allen Ecken und Enden zum Probieren und Nachkochen einlädt.

wien kultrezepte


Dabei vereint es Leibspeisen wie Kasnockerl und Krautfleckerl mit Fleischeslüsten wie Kalbsbutterschnitzel und Rindsrouladen mit legendären Süßspeisen wie Kaiserschmarrn und Sachertorte und präsentiert auch moderne Varianten von traditionellen Speisen wie Shakshuka. Um das kulinarische Mosaik Wiens zu vervollständigen, sind in diesem Buch auch Rezepte der besten, coolsten und kultigsten Gastronomen der Stadt zur Seite gestellt. Die gibt es als kleine Orientierungshilfe für den nächsten Wien-Trip am Ende des Buchs nochmal übersichtlich in einer kleinen Stadtkarte mit allen wichtigen Infos aufgeführt.

WienSteckbrief zum Buch

Wien. Die Kultrezepte

272 Seiten, ca. 350 Abbildungen, Format 22,7 x 27,4 cm, Hardcover
ISBN-13: 978-3-95961-021-6

Christian Verlag

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