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Worldclass Bartending – Deutschland-Finale in Berlin Diageo World Class
  • 13. Mai 2016
  • Redaktion

Worldclass Bartending – Deutschland-Finale in Berlin

Am 23. und 24. Mai findet in Berlin das deutsche Finale der Diageo World Class 2016 statt. Das sind die Finalisten.

18 renommierte Bartender müssen in der Hauptstadt ihr Gespür für Bar- & Foodtrends beweisen und kämpfen um den Titel des besten Bartenders des Landes. Deutschlandweit bewarben sich Bartender um einen der begehrten Plätze im Finale, geschafft haben es Talente aus den Städten Berlin, Hamburg, Frankfurt, München, Bamberg, Köln, Stuttgart, Erfurt und Leipzig.

2 Tage, 5 Herausforderungen

Das Finale 2016 widmet sich neben ausgefallenen Cocktailkreationen ganz besonders dem Trendthema „Food & Drinks“ und deren spannenden Zusammenspiel. Als Hauptakteur steht dabei der dänisch-italienische Koch Boris Buono aus dem BIJOU Bar und Restaurant (ehemals NOMA Kopenhagen und Ibiza Food Studio) im Fokus.

Fünf variierende Challenges werden die Bartender in unterschiedlichen Locations und Kategorien auf die Probe stellen.  Schnelligkeit, Präsentations- und Charakterstärke sind am ersten Tag bei der „Need for Speed -“ und „World Class Drinks Challenge“ auf der Dachterrasse des monbijou Hotels und in der Bijou Bar gefragt.

Am zweiten Wettkampftag stehen Aromen-Fachwissen und Kreativität bei der „Market Challenge“ in der Feinkostabteilung des weltweit berühmten Kaufhauses KaDeWe auf dem Plan. Frisch eingekaufte Ingredienzien werden vor den Augen der kritischen Jury zu einem ausgefallenen Drink verarbeitet. Schließlich werden Achtsamkeit und Können in der „Hospitality Challenge“ gefragt – Fehler am Tresen müssen aufgedeckt werden und klassische Malt Whisky Drinks auf Zuruf zubereitet werden. Diesmal ist die Kulisse eine andere: Die Bar Zentral im schicken Viertel Charlottenburg.

Die Jury

Die Jury setzt sich in diesem Jahr nicht nur aus beliebten Experten der Barszene wie Klaus St. Rainer (Goldene Bar München), Gabriel Daun (Gekkos, Frankfurt) und Ricardo Albrecht (Immertreu Berlin) zusammen - auch Ariel Leizgold, israelischer Gewinner der World Class Competition 2015, reist aus Tel Aviv an. Weiterhin sollen in diesem Jahr Lifestyle Blogger und leidenschaftliche Hobby Drink und Food Experten eine wichtige und interessante Rolle in der Jury spielen. Wie genau das aussieht, hat der Veranstalter bisher noch nicht bekannt gegeben.

Deutschlandsieger qualifiziert sich für Welt-Finale in Miami

Wer den Sieg erlangt, darf nicht nur ein Jahr lang durch Deutschland als Botschafter der gehobenen Barkultur touren, sondern sichert sich einen Platz beim „World Class Global Final“ 2016 in Miami – im Wettbewerb um den weltweit besten Bartender.

Das sind die Nominierten des Deutschland Finals