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  • Verkehrssünder aufgepasst – Ab sofort drohen härtere Strafen!

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Verkehrssünder aufgepasst – Ab sofort drohen härtere Strafen!

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Mario Gamba eröffnet Restaurant im Eataly München

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Leben & Genuss

Genio Küchenwaage von Soehnle zu gewinnen

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urbanlife verlost zusammen mit Soehnle vier Genio Produktsets inklusive der Genio Küchenwaage. So nehmt ihr am Gewinnspiel teil:

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7 Fenstersauger von Leifheit zu gewinnen

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urbanlife.de verlost in Zusammenarbeit mit Leifheit sieben Fenstersauger Dry&Clean Sets! So nehmt ihr am Gewinnspiel teil:

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ROCKAVARIA wieder da – Die Toten Hosen sind Headliner 2018

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Anfang der Woche meldete sich das Rockavaria mit spektakulären News zurück: Rockavaria 2018 wird auf dem Münchner Königsplatz stattfinden! Mit den Toten Hosen stehen die ersten Headliner bereits fest. Alle...

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Kein Ärger an Halloween – ein Ratgeber für Eltern

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Inzwischen ist Halloween auch in Deutschland Tradition. Jahr für Jahr ziehen verkleidete Kinder am 31. Oktober um die Häuser und bitten um Süßes. Viele Anwohner sind darauf vorbereitet - doch...

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Interview: Daniela Katzenberger und die Fake News

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Daniela Katzenberger (31) wurde 2009 durch ihre Teilnahme an der VOX-Doku-Soap „Goodbye Deutschland! Die Auswanderer“ zur deutschlandweit bekanntesten Kultblondine. Seit 2014 sind die „Katze“ und der Schlagersänger Lucas Cordalis ein...

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"meine ernte" bringt euch in den Garten

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meine ernte meint es wörtlich! Hier werdet ihr auch ohne eigenen Garten zum Hobbygärtner und Gemüsebauern.

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Glühwein selbst machen – so geht’s thinkstockphotos.com

Glühwein selbst machen – so geht’s

Glühwein ist während des Winters generell und der Weihnachtszeit im Speziellen ein beliebtes Heißgetränk. Typische Gewürze wie Zimt, Nelken und Anis sorgen für weihnachtlichen Duft, die Wärme ist an kalten Tagen angenehm. So kann man Glühwein selbst machen.

Rezept: Glühwein selbst machen

Zutaten
1 Liter Rotwein (trocken bis halbtrocken)
1 unbehandelte Zitrone
5 Nelken
2 Zimtstangen
5 Kardamomkapseln
4 EL Rohrzucker
(Optional: 1 EL Koriandersaat, 3 Sternaniskapseln)

Glühwein selbst machen – Zubereitung

Die Gewürze leicht andrücken, in einen Teebeutel geben und zubinden. Den Wein in einem Topf erhitzen, dabei den Teebeutel mit der Gewürzmischung in den Topf geben. Wichtig: Der Wein darf nicht kochen, da sonst der Alkohol verdampft und die Gewürze bitter werden. Orangen und Zitrone in etwa 1 cm dicke Scheiben schneiden und in den Topf geben. Den Glühwein nun etwa 20 Minuten auf kleiner Flamme zugedeckt ziehen lassen. Anschließend den Teebeutel entfernen, ausdrücken und den Glühwein mit Zucker abschmecken.

Wer keine Teebeutel zur Hand hat, kann die Gewürze auch direkt in den Wein geben und sie nach der Ziehzeit mit einem Sieb herausfiltern.

Wer seinen Glühwein gerne stärker genießt, nimmt für den berühmten „Schuss“ am besten Rum oder Amaretto. Alle die ihren Glühwein ohne Alkohol trinken wollen, verwenden statt dem Wein etwa 0,75 l Traubensaft und 0,5l ungesüßten Früchtetee. Orangensaft oder naturtrüber Apfelsaft können ebenfalls ergänzt werden. Die Menge variiert, je nach Geschmack.

 

 

Dieser Beitrag stammt von Derk und dem urbanlife-Team